Propagação do calor (II)
Borges e Nicolau
Exercícios de revisão
Revisão/Ex 5: resolução
I) Correta
O resfriamento dos alimentos ocorre principalmente devido à convecção do ar no interior da geladeira. O ar quente sobe até o congelador e o ar frio desce até os alimentos. Distribuir os alimentos nas prateleiras deixando espaços vazios facilita a convecção.
II) Incorreta
O gelo é um isolante térmico, por isso, manter as paredes do congelador com camada bem espessa de gelo, dificulta a troca de calor do congelador com o ar aquecido pelos alimentos.
III) Correta
Deve-se limpar o radiador (“grade” na parte de trás) periodicamente, porque a gordura e a poeira que nele se depositam formam uma película que reduz a transferência de calor para o ambiente.
Resposta: d
Clique aqui para voltar ao Blog
Nenhum comentário:
Postar um comentário